泔水车是一种专门用于运输厨余垃圾、废弃物品的货车。那么泔水车到底是多少吨的车辆呢？答案并不是固定的，而是要看泔水车的货箱容量和载重能力来决定。
一般而言，小型泔水车的货箱容量往往在2-5立方米之间，整车重量大约在3-5吨。而大型泔水车的货箱容量能够达到10-20立方米，整车重量则在10-15吨左右。
当然，还有一些特殊的泔水车，比如进行大规模废弃物清运的垃圾车，它们的货箱容量能够达到20-30立方米，整车重量则可达到20吨以上。
综上所述，泔水车是多少吨的车辆这个问题并没有一个固定的答案，它的重量和容量都会根据不同型号、规格和用途的不同而有所不同。
不过，无论是小型泔水车还是大型泔水车，它们都是为了保障城市环境卫生而存在的，是城市垃圾处理的重要组成部分。